Hotel Benefits

Profitez de la piscine au Destino Pacha Resort

Transfert et accès gratuit pendant votre séjour

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Accès au Lío et au PACHA CLUB

Accès gratuit à toutes les parties

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-15% Early Booking -10% Exclusivité Web

Réservez vos vacances à l'avance et profitez d'une remise de 15%. Il ajoute également 10% supplémentaires en réservant sur le web.

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Desayuno Incluído

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Restaurant Lounge Ibiza

Restaurant d’El Hotel

Le restaurant vous permettra de satisfaire vos sens grâce à l’esprit, l’extravagance et les saveurs de Pacha, servis selon les plus hauts standards de la gastronomie d’Avant-Garde. Il est situé à l’étage noble de l’hôtel où une cuisine d’avant-garde est servie à nos clients.

Nos plats

Nº 0694
Micuit de foie

Mi-cuit de foie avec confiture de figues et gelée de Pedro Ximenez.

Nº 0724
Saumon sur croûte

Saumon sur croûte de sésame avec légumes baby et sauce miso.

Nº 0766
Salmorejo avec croûtes

Salmorejo avec croûtes de pain et jambon Joselito. Plat très méditerrannéen et très appétissant en été

Nº 0732
Bar avec légumes

Bar avec légumes sautés à l’huile de romarin, sauce soja et yuzu. Plateau fusionné avec la cuisine orientale

Nº1553
Sashimi de thon

Sashimi de thon et de saumon, avec nigiris à la crevette, au saumon et à l’anguille

Nº 0793
Timbale d’artichauts

Timbale d’artichauts couvert par de la poitrine de porc Joselito et tapenade d’olive noire. Une des nouvelles créations de la saison de notre chef

Nº1238
Flaó version XXIe

Flaó version XXIe siècle avec bonbons en gélatine aux herbes d’Ibiza et croustillant de croissant. L’un des plats étoilés de notre chef ; ce plat a été créé pour le livre “La nueva cocina ibicenca” et est devenu le dessert le plus vendu.